netowl

minibird の場合も phpmyadmin 内に特権ユーザー設定項目がないので設定が出来ない仕様。運営会社の方針のようです。

サーバー管理ツールのデータベース設定から追加すれば不都合は考えられませんが。それでは不都合があると思われれば運営会社に直接交渉されると好いでしょう。

phpMyAdminからの新規作成方法は私も分かりません。私も質問者さんと同じ状態です。

少なくともミニバードにおいては、サーバー管理ツールから、データベース設定、MySQL追加、でデータベースの新規作成が出来ます。

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