netowl

どのサーバサービスをご利用かわかりませんが、「Firebird」の場合、「サーバー管理ツール」にログイン後、左側のメニューにある「サブドメイン設定」からサブドメインの追加が可能です。

また、「代わりに」ということなので、、、
「www」を使わない、もしくは他社サーバで利用する、ということであれば、DNSレコードを変更する必要があります。

その場合、DNSレコードは以下のとおりとなります。
DNSサービスによって設定方法が多少異なりますが、StarDomainの画面を例に説明します。

※この設定を間違えるとウェブサイトに接続できなくなる原因にもなりますので、よくわからない場合はご自身で調べてから設定したほうが良いかと思います

（example.comはお持ちのドメインに読み替えてください）
【ホスト名】　　　　|【タイプ】|【コンテンツ】|
www1.example.com |A　　　　|（お使いのサーバのIPアドレス）|
www2.example.com |A　　　　|（お使いのサーバのIPアドレス）|
www3.example.com |A　　　　|（お使いのサーバのIPアドレス）|

＊www.example.comを別のサーバで使う場合は、同じ要領でサーバのIPアドレスの部分を別のサーバのものにする
＊最初から設定されている「*.example.com」は削除

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